القائمة الرئيسية

الصفحات

فوائد سمك السردين

فوائد سمك السردين

القيمة الغذائية 

فوائد سمك السردين  لاتعد ولا تحصي  هو من الأسماك الدهنية التي تتميز بصغر حجمها وفوائدها الصحية
العديدة. يوجد أكثر من عشرين نوعًا من السردين ، ومن هذه الأنواع الأسماك المعلبة (السردين
يُعتقد أن اسم السردين جاء من جزيرة سردينيا الإيطالية وذلك لكثرة  تواجده فيها .

مصدر غني بفيتامين د وفيتامين ب 12: وهما من الفيتامينات الأساسية للحفاظ على صحة العظام وتزويد الجسم بالطاقة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

مصدر غني بأوميغا 3: السردين من أغنى مصادر أوميغا 3 ، حيث يحتوي على كميات أكثر من أوميغا 3 الموجود في مكملات زيت السمك ، ويرتبط أوميغا 3 بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث هو مضاد للالتهابات ، بالإضافة إلى هذا ضروري لوظيفة المخ

مصدر غني بالكالسيوم: السردين هو مصدر غذائي ممتاز للكالسيوم ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز الحصول على الكالسيوم من السردين ، وكذلك للنساء الحوامل.

أظهرت دراسة نشرت في مجلة Lipids in Health and Disease أن تناول مرض السكري من النوع 2 من السردين خمس مرات يساعد في السيطرة على مرض السكري ، مما قد يؤثر على مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد السردين لنمو الشعر

 يحتوي على كمية وفيرة من أوميغا 3 وفيتامين د الضروريين لصحة الشعر ، وفي دراسة نشرت في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية ، فإن تناول مستخلص زيت السمك يعزز نمو الشعر.

هل السردين المعلب جيد للحامل

لا توجد معلومات متاحة كافية  حول فوائد السردين للحوامل
تنصح النساء الحوامل عادة بتناول الأسماك بشكل عام ، حيث أن الأسماك مصدر للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو الجنين ، مثل البروتين والحديد والزنك ، كما أن أوميغا 3 الموجودة في الأسماك ضرورية للنمو. من دماغ الجنين.

تشجع الكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد النساء على تناول السمك مرتين أسبوعيًا أو ما يقرب من 340 جرامًا في الأسبوع. يجب عدم تناول الأسماك التي تحتوي على تركيزات عالية من الزئبق. السردين آمن لأنه يوفر كمية قليلة من الزئبق.


هل السردين مفيد لقلبك

 في إحدى الدراسات ، وجد أن عدم تناول الأسماك يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 50٪ لدى النساء مقارنة بالنساء اللائي يأكلن السمك مرتين في الأسبوع ، بالإضافة إلى أن تناول الأسماك التي تحتوي على كميات عالية من أوميغا 3 يؤدي إلى انخفاض في نسبة الدهون في الدم. وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية

الحد من الاكتئاب: تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية يقلل من حدة الاكتئاب أكثر من الأدوية الموصوفة ، وقد يحسن أوميغا 3 حالات بعض الاضطرابات العقلية.


تقليل مخاطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية: يرتبط استهلاك الأسماك بانخفاض مخاطر الإصابة بالعديد من أمراض المناعة الذاتية.
مثل مرض السكري من النوع 1 وتقليل مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي.

تقليل مخاطر الإصابة بالربو: تشير الدراسات إلى أن الأطفال الذين يتناولون الأسماك بانتظام تقل لديهم مخاطر الإصابة بالربو بنسبة 24٪.
فوائد السردين للنظر
حماية العين من الأمراض: أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يأكلون المزيد من الأسماك لديهم فرصة أقل للإصابة بالضمور البقعي وهو السبب الرئيسي لضعف البصر والعمى.


اضرار سمك سردين

 السردين من الأسماك التي قد تسبب الحساسية وأعراض الحساسية
طفح جلدي ، غثيان ، تقلصات في المعدة ، سوء الهضم ، تقيؤ ، إسهال ، انسداد أو سيلان الأنف ، عطس ، صداع ، وربو. والجدير بالذكر أن السردين المعلب يحتوي على نسبة عالية من الملح!


هل اعجبك الموضوع :

Comments

فهرس الموضوعات